Nel mercato esistono molte qualità diverse di acqua, che possono rispondere alle necessità differenti dei consumatori. L’acqua oligominerale si differenzia dalle altre proprio per la bassa quantità di sali minerali presenti in essa, questo le conferisce numero benefici e la rende innanzitutto l’acqua da tavola per eccellenza, adatta a tutta la famiglia.
L’acqua oligominerale si definisce come un’acqua che contiene sostanze minerali in percentuale inferiori o uguali a 500mg/l, secondo quanto stabilito dalla legge nel 1983.
Le acque si possono suddividere per il valore del pH, in base alla quantità di anidride carbonica in esse contenuta, o per il residuo fisso, che ne determina la quantità di sali minerali presenti.

Scopri il ruolo del pH: Proprietà dell’acqua: il ph | Acqua Sorgesana

Il residuo fisso è quel parametro che misura la quantità di sostanze inorganiche disciolte nell’acqua, dopo che è stata sottoposta ad evaporazione a 180°.

Secondo il decreto legge n˚105 del 25 gennaio 1992, sulla base della quantità di residuo fisso le acque vengono classificate come segue:

• minimamente mineralizzate (Residuo Fisso< 50mg/l);
• oligominerali (Residuo Fisso tra 50 e 500 mg/l);
• mediominerali (Residuo Fisso tra 500 e 1500 mg/l);
• ricche di sali minerali (Residuo Fisso> 1500 mg/l).

Ciò che rende diverse le tipologie di acque sono le proprietà chimico-fisiche e gli effetti che possono avere sul nostro organismo. Infatti alcune acque possono contenere più calcio e quindi fare bene a chi necessita di integrarlo nella dieta; altre acque, come Acqua Sorgesana, sono povere di sodio, e quindi, risultano adatte a chi deve seguire una dieta controllata e povera di sale.

Le acque prendono le loro principali proprietà dalla natura, dal viaggio che compiono dalla fonte alla bottiglia. Infatti in base alla conformazione geologica del territorio che attraversano e con cui entrano in contatto si arricchiscono, o meno, di alcuni elementi. Le acque oligominerali, a differenza di quelle mediomineralizzate o ricche di sali minerali, hanno attraversato ambienti sprovvisti di sali minerali, per questo ne sono anch’esse povere.

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Quali minerali possiamo trovare nell’acqua oligominerale?

Tutte le sostanze contenute nell’acqua oligominerale devono essere indicate nell’etichetta con i rispettivi valori. I principali elementi che possiamo trovare nell’acqua sono:

• sodio
• calcio
• magnesio
• potassio
• solfati
• nitrati
• cloruri
• floruri
• silici
• bicarbonato

Sono proprio questi che ne caratterizzano le funzionalità. Ad esempio Acqua Sorgesana Oligominerale è povera di sodio e questa la rende adatta a chi soffre di pressione alta.

Per chi è indicata l’assunzione dell’acqua oligominerale ?

L’acqua oligominerale proprio per la sua leggerezza è adatta a tutta la famiglia, è considerata infatti l’acqua da tavola per eccellenza. Bere 8 bicchieri di acqua al giorno, aiuta a mantenerci idratati e contribuisce al corretto funzionamento dell’organismo, apportando il giusto quantitativo di elementi utili al nostro metabolismo.

Le acque oligominerali, proprio per il basso contenuto di macro nutrienti sono indicate per:

• chi soffre di calcoli renali; 
• chi deve seguire una dieta iposodica;
• chi soffre di pressione alta;
• chi necessita di un acqua diuretica e che pulisca l’organismo da scorie e tossine;
• chi vuole combattere la ritenzione idrica;
• chi soffre di patologie legate al fegato;
• gli anziani;
• i neonati e ai bambini piccoli.

Acqua Sorgesana è oligominerale, povera di sodio, favorisce l’espulsione di scorie e tossine, alleggerendo così il lavoro del fegato e dei reni. Inoltre è adatta alla preparazione del latte artificiale e degli alimenti per i lattanti. L’allattamento al seno è da preferire, nei casi ove ciò non sia possibile questa acqua oligominerale può essere utilizzata; infatti, l’Acqua oligominerale naturale Sorgesana è stata autorizzata per poter essere utilizzata nella preparazione degli alimenti dei neonati dal Decreto del Ministero della Salute n. 4198 del 21 luglio 2015.